背景と培養肉産業の現状
培養肉(Cultivated meat)は、動物の細胞を培養して肉を生産する技術であり、従来の畜産と比較して環境負荷が低く、持続可能性が高い代替タンパク質源として世界的に注目を集めています。しかし、その商業化には、製造コストの高さ、特に培養培地とバイオリアクターのコスト、そして大規模生産へのスケーラビリティが大きな課題となっていました。
英国を拠点とするフードテック企業Meatlyは、この課題に取り組む先駆者の一つであり、特にペットフード市場に焦点を当てることで、培養肉の早期商業化を目指しています。2021年にGood Dog Foodとして創業された同社は、技術革新を通じてこれらのコスト障壁を打破しつつあります。
主要な資金調達と生産能力の拡大
Meatlyは、最近のシリーズA資金調達ラウンドで1400万ドル(約1000万ポンド)を調達しました。この資金は、主にロンドンに建設予定の2万リットル規模の培養肉パイロットプラントに投資されることになります。この施設が完成すれば、欧州で最大級の培養肉生産拠点となる見込みであり、同社の生産能力を飛躍的に向上させます。
資金調達には、Oyster Bay Venture Capital、Clean Growth Fund、JamJar Investmentsなどの新たな投資家が加わり、培養肉分野への持続的な関心と信頼を示しています。これは、近年の資金調達が低迷していた培養肉業界において、特に顕著な成果です。
コスト削減と商業化への道筋
Meatlyの成功の鍵は、技術革新によるコストの大幅な削減にあります。同社は、以下の分野で目覚ましい進歩を遂げました:
- 培養培地コストの削減: 化学的に定義された無タンパク質の培養培地のコストを、リットルあたり0.22ポンドという画期的な水準にまで低減しました。これは、培養肉の生産コストにおいて最大の要因の一つである培地の費用を大幅に圧縮することに成功したことを意味します。
- バイオリアクターコストの削減: バイオリアクターのコストも10分の1に削減したと報告しており、大規模生産における設備投資のハードルを下げています。
- 規制承認: 2024年には英国の動物・植物衛生庁(Animal & Plant Health Agency)から培養ペットフードの規制承認を取得しており、欧州で初めて培養ペットフードを販売する企業となりました。これは、市場投入に向けた重要な一歩です。
これらの成果により、Meatlyは2027年からの製品発売を目指し、持続可能なタンパク質代替品への高まる需要に対応していく計画です。欧州における培養肉産業の商業化に向けた重要なマイルストーンとなるでしょう。
元記事: https://www.greenqueen.com.hk/meatly-lab-grown-cultivated-meat-pet-food-funding-facility-london/

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